1. Refogue o tomate, cebola e salsa, adicione 1 pacote de molho de tomate e deixe ferver. Adicione folhas frescas de manjericão e orégano a seu gosto.
2. Corte rodelas médias de 1 beringela e deixe cozinhar no molho de tomate.
3. É só montar agora: camada de beringela no molho, presunto de peru light e mussarela. No final um fio de azeite extravirgem por cima da última camada de beringela e finalize com queijo ralado ou mussarela em raspas.
Bom apetite!
Essa ai é leve e dá pra colocar na dieta hipocalórica!
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