FRANGO XADREZ

adorooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

INGREDIENTES:

-1/2 kg de peito de frango

-4tomates maduros

-3 pimentões cortados em tiras

-1 cebola cortada em rodelas finas

-2 col sopa de molho de soja

-2 col sopa de manteiga

-1 col rasa de farinha de trigo

-2 col sopa de ketchup

MODO DE PREPARO:

Corte o peito de frango em cubos, tempere com sal e molho ingles, frite em óleo até dourar.

Ponha o pimentão e a cebola e doure mais um pouco. Reserve.

Descasque os tomates, corte em pedacinho e ponha pra cozinhar com um pouco de água.

Passe no liquidificador ou peneire.

Em uma panela, adicione a manteiga, deixe esquentar e acrescente a farinha de trigo e deixe dourar. Acrescente o molho de tomate e o ketchup. Mexa bem.

Junte ao peito de frango reservado.